유유제약은 프로바이오틱스 ‘장안에화제 키즈’를 활용한 건강 요리 레시피와 건강기능식품, 식품첨가물 및 식품알레르기 관련 다양한 정보를 수록한 ‘유슐랭 레시피북’을 발간했다.

‘유슐랭 레시피북’은 유유제약이 지난 2년간 전국 백화점 및 대형마트 문화센터에서 ‘장안에화제 키즈'와 함께하는 우리 가족 장건강 쿠킹클래스라는 타이틀로 진행한 행사에서 소개된 158종의 유산균 활용 건강 요리 레시피 중 25종을 엄선해 수록했다.

또한 건강기능식품 라벨 용어정리, 영양섭취 기준, 기능성 정보, 식품첨가물 역할 및 종류, 알레르기 유발식품 표시 정보 확인법, 알레르기 유발 식품별 대체 식품과 예방법 등 건강기능식품, 식품첨가물, 식품알레르기 정보를 제공하는 챕터를 별도로 구성했다.